カウントダウンオードブル（1段）

代官山の閑静な住宅街の一角に周囲の喧騒を忘れさせるように佇む、一軒家レストラン “シェ・リュイ”。
正統派フレンチでありながら、どこかにカジュアルさを感じさせる、のびのびとした育ちの良さが身上です。
熟練した職人の手で作る、という姿勢に貫かれた、まごころこもった正統フレンチオードブル。

ご家族・友人・仲間が揃ったら、シェリュイのフレンチオードブルでカウントダウンパーティ。

※時節柄一部内容が変わる場合がございますのでご了承ください。
※重箱　外形約21cm×31cm

内容
イクラのジュレ／帆立貝のワイン蒸し／小エビのゼリー寄せ／えぞあわびの蒸し物／スモークサーモン ケッパー添え／ラタトゥイユのジュレ／コンテチーズとたまねぎのココット／ピスタチオのロースト／クルミのカラメリゼ／プチ・サレ・アペリティーフ／マカデミアンナッツのロースト／ホエー豚のスモーク／豚三枚肉のコンフィ／フォアグラとトリュフのフォンダン ソーテルヌワインのジュレ添え／黒豆のコニャック風味／マロンのラム酒風味／ドライトマトのマリネ／オリーブのアンチョビ風味／バトン・ショコラ・パヴェ（3種: いちじく､あんず､レーズン)／ルビー・ショコラ・ペカン／アマンド・ショコラ

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