フレンチおせち（3段重）

代官山の閑静な住宅街の一角に周囲の喧騒を忘れさせるように佇む、一軒家レストラン “シェ・リュイ”。

正統派フレンチでありながら、どこかにカジュアルさを感じさせる、のびのびとした育ちの良さが身上です。
熟練した職人の手で作る、という姿勢に貫かれた、まごころこもった正統フレンチおせち。
シェ･リュイ自慢のフランス料理・フランス菓子の中から、新年にふさわしいものを選りすぐって重箱に詰め合わせました。

素敵な新年を　レストラン シェ･リュイ　のお節から

※時節柄一部内容が変わる場合がございますのでご了承ください。
※重箱　外形約20.5cm×20.5cm

魚の重
ズワイガニのマリネ／オマール海老のヴァプール／長崎産天然真鯛のロースト／えぞあわびの蒸し物／ツブ貝のマリネ／ピスタチオのロースト／クルミのカラメリゼ／プチ・サレ・アペリティーフ／マカデミアンナッツのロースト／帆立貝のワイン蒸し／イクラのジュレ／スモークサーモン ケッパー添え

肉の重
ミモレットチーズ／合鴨のスモーク／パストラミビーフ／ホエー豚のスモーク／フォアグラとトリュフのフォンダン ソーテルヌワインのジュレ添え／ラタトゥイユのジュレ／豚三枚肉のコンフィ／セミドライアプリコット／コンテチーズとたまねぎのココット／若鶏のスモークロースト／黒豆のコニャック風味／マロンのラム酒風味／ドライトマトのマリネ／オリーブのアンチョビ風味

菓子の重
オランジェット／マカロン（４種:レモン､フランボワーズ､抹茶､ショコラ）／カヌレ・ド・ボルドー／アントルメ・グランマニエ／ボンボン・ショコラ（４種:ナチュール、プラリネアマンド、ウィスキー、キャラメルポワール）／バトン・ショコラ・パヴェ（３種:いちじく､あんず､レーズン）／ルビー・ショコラ・ペカン／アマンド・ショコラ／

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こちらの商品は11月3日10:00より12月24日10:00までの数量限定・期間限定発売です。
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お届けは12月31日となります。 
完全オーダーメイド商品のため、12月24日17:00以降のキャンセルは出来ません。
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商品価格とは別に冷蔵便料金220円がかかります。
（複数ご購入の場合も個数分冷蔵便料金がかかります）
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